Nouvelle formule pour notre panier

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NOUVELLE FORMULE POUR LE PANIER COTCOT

Cher(e)s Client(e)s

Lors de nos deux derniers paniers, nous avons rencontré quelques problèmes.  La  préparation d'un panier nécessite près de 2000 pesages d'articles. Il arrive inévitablement des erreurs , que ce soit dans la préparation(oubli d'un produit) ou la surveillance qualité. Une tomate, un citron ou un abricot en mauvais état peuvent parfois  échapper à notre vigilance. Nous vous rappelons que s’il vous manque un produit dans votre panier, nous le remplaçons toujours lors d’une nouvelle commande.
La formule telle que nous vous l’avons proposée jusqu’à ce jour s’avère épuisante  pour notre équipe. La multiplication des paniers « perso »  ainsi que l’offre  « en rajout »  ne sont plus compatibles avec les moyens que nous disposons au sein de notre petite entreprise familiale.

Pour cet automne, nous vous proposons une formule fortement simplifiée

1.            PAS D ABONNEMENT : nous maintenons la formule sans abonnement. Libre à vous de commander ou non le panier à chacune de nos offres.
2.            PANIER: nous proposerons seulement deux paniers soit, actuellement, le Biopoussin à 26.- et le Biopoupoule à 30.-(idem biopoussin + les œufs). Cette offre est composée exclusivement de produits bios. Si les produits bios se raréfient en cours de saison, nous    proposerons une offre avec des produits bios et conventionnels de la région.
3.            LIGNE BIO: nous voulons privilégier cette option qui correspond à notre mode de production sur notre exploitation. La production bio est souvent plus artisanale. L'aspect visuel laisse parfois à désirer. On ne remplace pas par un claquement de doigt des produits    chimiques permettant de mieux conserver et de mieux protéger des maladies pommes et autres fruits et légumes. L'agriculture bio arrive à de bons résultats. Elle se jauge plus par sa valeur intrinsèque que pas l'aspect visuel  Vu la non utilisation d'engrais      pesticides et autres produits  chimiques , il est normal que nos fruits et légumes se gâtent un peu plus rapidement que les produits que vous trouvez dans les grandes surfaces
4.            TERROIR REGION: hormis les agrumes, tous les produits que nous proposons sont d'origine valaisanne, vaudoise ou du Seeland fribourgeois.
3.            OPTION FRUITS ET LEGUMES: le panier peut être complété par les options fruits ou légumes que nous maintenons.
4.            SUPRRESSION D' ARTICLES: vous pouvez toujours supprimer du panier proposé un à deux articles qui ne vous conviennent pas.  Si vous souhaitez par exemple un plus petit panier, il n’est pas nécessaire de remplacer les articles que vous supprimez (nous demandons un montant minimum de 20.- pour un panier )
5.            RAJOUTS D'ARTICLE  la liste des produits susceptibles d’être rajoutés à votre commande se limite aux produits provenant de notre entreprise, aux produits figurant dans le panier et les options de la semaine  ainsi que quelques produits basiques comme les    carottes, pdt,    tomates, etc)  Les poids des rajouts sont  fixés à 750gr soit  par unité (250gr fraises framboises etc)
6.            EMBALLAGE : nous essayons de maintenir le plus possible du vrac. Cela est parfois impossible (salades,bettes, poireaux,petits fruits etc). Ce sont des légumes et desfruits délicats qui sont soit humides (peu recommandable avec les sacs papier) soit se         déshydratent trop rapidement.
7.            CONTENANT SAC ou PLATEAU: deux possibilités : la plus simple, le sac papier brun que vous pouvez rendre  en les posant à notre magasin ou en vous arrangeant avec les magasins ou vous retirez votre panier. Pour celles et ceux qui souhaitent moins            d’emballages, nous proposons de poser votre commande dans des caisses pliables. Dans ce cas, vous devez prendre vos propres emballages et laisser la caisse  au magasin (en n’oubliant pas de la ranger avec les autres caisses présentes

Nous vous rappelons que notre magasin en libre-service aux Iles de  Sion  est à votre disposition. Vous y trouverez la plupart des produits (agrumes,produits artisanaux, fromages etc) que nous vous proposions habituellement dans notre offre. Nous vous remercions pour votre compréhension

Pour l’équipe CotCot                                    Gérard Constantin