Panier du 14 février 2019

Prochain panier pour la ST-VALENTIN, pour ceux qui récupèrent leur panier dans un magasin de fleur, à part de vous munir de monnaie, nous vous rendons attentif qu’il y aura du monde et qu’il faudra certainement patienter un peu. Vous pourriez aussi en profiter pour vous faire un petit plaisir floral.

Prenez note que nous arrêtons la livraisons dans deux dépôts en raison du peu de paniers livrables : Monthey FLORE & SENS et à Sierre GIRARDIN.

Voici notre offre pour le jeudi 14 février, tous les produits proposés dans nos paniers et options sont bios, sauf les endives, les champignons et les poireaux. En ce qui concerne les produits que nous cultivons chez nous sans difficultés, nous préférons des produits PI locaux que des produits d’Espagne Bio. 

Cette semaine, nous vous proposons des endives, des champignon de Paris et des poireaux, des pdt Laura (rouges) pour les purées et soupe, des oignons et de l’ail pour refaire les réserves, des spécialités comme les betteraves chiogga (plus douce que la rouge), les patates douces suisses et de la choucroute toute prête. Dans tous les paniers nous vous préparons un mélange de fruits et l’option fruit sera exotique cette semaine avec un mélange d’oranges blondes et moro (plus petite), des mandarines et des bananes
Nous sommes dans la période avec le moins de diversité en légume, mais le printemps arrive, les grives draine ont fait leur premier chant et les mésanges mâles se disputent pour les femelles…. La Saint-Valentin est une fête pour tout le monde … 
    
Afin de réaliser au mieux notre travail, je vous demanderai de nous répondre idéalement avant lundi matin, je vous enverrai le rappel lundi. Vous avez jusqu’au MARDI MIDI pour nous envoyer votre commande. Le mardi soir je vous enverrai une confirmation de commande. SI VOUS NE RECEVEZ PAS CE MAIL DE CONFIRMATION FAITES LE MOI SAVOIR RAPIDEMENT car certaines de vos commandes partent dans les SPAM. Merci
Sachez qu’en cas de doute vous pouvez aussi passer commande via notre site internet cotcot.ch, ou vous m’appelez au 079 731 88 34 (laisser un message). Les commande de paniers arrivant le mercredi ne seront pas pris en compte car il est difficile de préparer les portions, d’être devant l’ordi et de transmettre les derniers paniers, sources d’erreurs que nous cherchons au maximum à éviter pour votre satisfaction.
    
1 : Panier POUSSIN (21.-) BIO :  500gr patates douces, 750gr oignons (Terraviva, Fribourg) et 750gr mélange fruits (Roseaux, Sion) , PI : 750gr endives (Pasche, Thierrens)et 750 poireaux (Masserey, Saxon)
2 : Panier POUPOULE (25.-) BIO :  idem poussin + 6 œufs bios (Roseaux, Sion)              
3 : Panier DODU (32.-) BIO :  idem poussin + 6 œufs bios (Roseaux, Sion) + 1 sachet choucroute (500gr, Terraviva, Fribourg) et PI : 1pquet Champignon de Paris (250gr, Stalder, Aigle)
4 : Option FRUITS (11.-) BIO : 1kg mélange d’oranges, 1kg mandarines et 750gr bananes (Terraviva, Fribourg)
5 : Option LEGUMES  (11.-) BIO :  ~400gr ail et 500gr betterave chiogga (Terraviva, Fribourg), 1kg carottes et 1kg pdt Laura (rouge) (Oseo, Aigle)

    Type de panier         Prix
    Obligatoire    
         Poussin                   21.-
         Poupoule                25.-
         Dodu                        32.-
    Optionnel    
         Option Fruits          11.-
         Option Légumes    11.

Lieux de dépôt
    Arbaz    Ferme Besson
    Ayent/Botyre    Denner
    Chalais    boucherie Brunin
    Champlan    La Cagette
    Chemin    Hôtel Beau-Site
    Chippis     boulangerie Moreillon
    Conthey    Grenette 
    Flanthey    Edelweiss
    Grimisuat    boucherie les Landes
    Lens    chez Martine
    Martigny     Fromathèque / Carole Fleurs
    Monthey    Pomme d’Api
    Nax    Couvert du Mt Noble
    Savièse    boucherie Bridy
    Sierre    boulangerie Moreillon / épicerie Fachard
    Sion    Grenette / rue Lausanne 65 / Tamoil Est / Ferme des Roseaux
    Vernayaz    Design Floral
    Vétroz     Biofruits

    PRODUITS / PRODUCTEUR  /  PRIX  /  COMMANDE    
LEGUMES BIOS
    Betterave rouge     VD    Oseo    4.30/kg         
    Betterave chiogga PSR*    CH    Terraviva    4.50/kg         
    Carottes     VD    Oseo    2.70/kg         
    Céleri pomme    CH    Terraviva    5.90/kg         
    Choucroute sachet 500gr    CH    Terraviva    3.10/pce         
    Chou blanc    CH    Terraviva    4.00/kg         
    Chou chinois    CH    Terraviva    5.20/kg         
    Chou frisé    CH    Terraviva    5.60/kg         
    Chou rouge    CH    Terraviva    4.00/kg         
    Echalottes    CH    Terraviva    7.90/kg         
    Oignons     CH    Terraviva    5.20/kg         
    Oignons rouge    CH    Terraviva    5.30/kg         
    Panais PSR    CH    Terraviva    6.40/kg         
    Patate douce    CH    Terraviva    6.80/kg         
    Pdt Ditta (ferme)    VD    Oseo    2.30/kg         
    Pdt Laura (farineuse)    VD    Oseo    2.30/kg         
    Radis noir PSR    CH    Terraviva    4.30/kg         
    Radis rouge btte    VD    Oseo    2.00/pce         
    Rampon    VD    Oseo    20.00/kg         
    Topinambour    CH    Terraviva    5.60/kg         
                             
    Œufs +53gr    VS    Roseaux    4.20/6pces         
                        
FRUITS BIO           
    Kiwi    VD    Domain Pêcherie    4.40/kg         
    Poire Conférence    VS    Biofruits    4.50/kg         
    Poire Elliot    VS    Biofruits    4.50/kg         
    Poire UTA    VS    Biofruits    4.50/kg         
    Pomme Arriva    VS    Roseaux    3.50/kg         
    Pomme Diwa    VS    Roseaux    3.50/kg         
    Pomme Florina    VS    Roseaux    3.50/kg         
    Pomme Fuji    VS    Roseaux    3.50/kg         
    Pomme Granny ACTION    VS    Roseaux    3.00/kg         
    Pomme Golden    VS    Roseaux    3.50/kg         
    Pomme Idared     VS    Roseaux    3.50/kg         
    Pomme Topaz    CH    Tobi    3.90/kg         
    Pomme Otava    VS    Roseaux    3.50/kg         
    Pomme Renora    VS    Roseaux    3.50/kg         
    Pomme Resi ACTION    VS    Roseaux    3.00/kg         
    Pomme Resista    VS    Roseaux    3.50/kg         
                        
JUS FRUITS BIO     
    Poire 1l    VS    Roseaux    3.50/l         
    Pomme 1l    VS    Roseaux    3.00/l         
    Pomme 5l    VS    Roseaux    14.00/5l         
    Raisin 1l    VS    Roseaux    5.50/1l         
                             
PRODUITS BIOS IMPORTES (Terraviva-Marconi)    
    Ail sec    IT    Eu-bio    8.50/kg         
    Banane    DO    Eu-Bio    3.80/kg         
    Citrons Demeter    IT    Bio-Demeter    5.60/kg         
    Mandarine     IT    Eu-bio    4.00/kg         
    Chou fleur    IT    Bio-Bourgeon    6.90/kg         
    Curcuma    PE    Eu-bio    15.60/kg         
    Fenouil     IT    Bio-Bourgeon    5.70/kg         
    Gingembre     PE    Bio-Bourgeon    7.60/kg         
    Noisette    FR    Eu-bio    13.60/kg         
    Noix    FR    Eu-bio    10.70/kg         
    Orange blonde    IT    Eu-bio    3.45/kg         
    Orange moro    IT    Eu-bio    3.45/kg         
    Orange tarocco    IT    Bio-Bourgeon    4.40/kg         
                        
PRODUITS CONVENTIONNELS (PI)    
    Champignon Paris    VD    Stalder    2.50/250gr         
    Endives    VD    Pasche    4.50/kg         
    Poireaux    VS    Masserey    4.70/kg         
                             
AUTRES PRODUITS  (BIO) 
    Huile Tournesol 500ml    VD    Roch    11.-         
    Tartinade Chocolat Lait 220gr    VD    LeMarquis    11.-         
    Sirop Rose    VS    Dely M.-F.    8.00/350cl         
    Sirop Poire    VS    Dely M.-F.    8.00/350cl         
    Sirop Sureau    VS    Dely M.-F.    8.00/350cl         
                        
AUTRES PRODUITS  (PI)    
    Ketchup artisanal     VS    Ca Val Biocal    9.00/250cl         
    Miel Roseaux     VS    Roseaux    10.00/250gr         
    Sauce tomates    VS    Duay    5.50/500cl         
                        
PSR* : anciennes variétés Suisses préservées grâce au travail de Pro Specie Rara (prospecierara.ch)