Bienvenue chez CotCot !

Gérard Constantin:

est le fondateur de la ferme des Roseaux.

Après avoir obtenu son brevet d'agriculteur en 1973, il exploite, sur les hauts de la ville de Sion un domaine alternatif et déjà en BIO durant sept ans.

Par la suite, après un bref passage à la production intégrée, Gérard développe son entreprise, en plaine, aux Iles de Sion.

Certifiée BIO-BOURGEON dès 1987, la ferme des Roseaux exporte durant plus de 25 ans l'ensemble de sa production sur la Suisse alémanique.

A partir de 2012, la création des PANIERS COTCOT ainsi que la mise en place d'un self-service permet de réorienter la production de la ferme des Roseaux sur la vente directe et les réseaux courts.

Eliane Constantin:

est la poule préférée de Gérard. Elle excelle dans la production d'oeufs au plat, et assure le bonheur de son coq.

Eliane est responsable chez COTCOT du bon ordre et de la bonne humeur. Elle refuse d'assurer le service des réclamations partant du principe que chez COTCOT, le dictateur doit au minimum s'assumer.

Eliane pratique le grand écart.

Vendeuse en collection de mode Maxmara durant 10 ans, Eliane reste aujourd'hui la plus élégante de la ferme.

Lionel Zunino:

est le nouveau pilote du panier COTCOT et de la Ferme des Roseaux.

Beau-fils du gourou, il tente de mettre un peu d'ordre dans le sympathique mais terrible désordre de la Ferme des Roseaux.

Après avoir suivi une formation d'arboriculteur à l'école d'agriculture de Châteauneuf, Lionel a exercé durant quelques années le métier de vigneron.

Revenu aux fondamentaux, Lionel développe la partie commerciale de la Ferme des Roseaux et de COTCOT.

Valérie Heymoz:

est la benjamine de l'équipe COTCOT ( à son grand bonheur).

Compagne de Lionel, Valérie est issue d'une famille d'agriculteurs de Saxon ( Duay)

Elle a suivi plusieurs écoles liées à la santé. Sa formation de nutritionniste Kousmine est fort utile. Cela nous permet d'élargir les prestations proposées par COTCOT.

Après avoir fait quelques années dans le monde médical en tant qu'infirmière assistante puis comme vendeuse responsable au sein d'un magasin BIO à Monthey, Valérie a quitté son Chablais pour reprendre la responsabilité de l'entreprise COTCOT.

Notre équipe, dynamique et souriante, se donne à fond tous les jours. Nous sommes très heureux de les avoir parmi nous.

Sophie est présente au self service durant le week-end. Toujours attentive à notre clientèle.

Depuis début novembre 2022, les propriétaires de COTCOT, ont décidé de tenir leur épicerie, afin d’aller à la rencontre de la clientèle.

Lionel est agriculteur Bio aux îles à Sion et pourra vous parler et vous expliquer toutes les variétés de pommes et de légumes, qu’il cultive avec passion.

Valérie est nutritionniste selon la méthode Kousmine, et pourra vous aider et vous aiguiller à propos des produits et de vos problèmes de santé. Afin, que l’alimentation devienne une aide positive.

Notre épicerie se trouve à l'avenue de France 50, à Sion.
Elle dispose de 4 places de parc devant le magasin.

Nous proposons un large choix de céréales, pain, produits secs bio et local (le plus possible).

Le rayon DRINK-SHOP, est présent pour vos apéros. Un large choix de bières artisanales et valaisannes et de délicieux vins de la région.

Cette gamme est complétée avec des huiles essentielles, hydrolats (du Valais) , compléments alimentaires ainsi que de la cosmétique artisanale, de la région, produits de nettoyage..etc

Un petit coin enfant ravira vos bambins et ...les parents.

Nous vous accueillerons avec grand plaisir dans notre magasin afin de vous conseiller au mieux. 🍏😊

Les paniers hebdomadaire, peuvent être commandes toutes les semaines.

L’offre se fait sur notre site, du samedi matin au lundi soir minuit.

Et votre panier, sera livré le jeudi dans un de nos 32 points de dépôt en Valais.