Recettes

• 1.

  Préchauffez le four sur 180°.

• 2.

  Lavez et séchez les feuilles de kale, séparez-les de la tige et disposez-les au fur et à mesure sur une plaque tapissée d’une feuille de papier sulfurisé.

• 3.

  Arrosez d’un filet d’huile d’olive, parsemez de fleur de sel et enfournez 10 mn environ.

Surveillez attentivement la cuisson : 
en fonction du four les feuilles peuvent cuire plus ou moins vite.
Les chips se conservent 
un à deux jours.