Recettes

Voilà les fameuses recettes du panier CotCot!

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SOUPE AUX LÉGUMES

SOUPE AUX LÉGUMES
INGRÉDIENTS:
-375 g
de poireau
-375 g
de carotte
-375 g de céleri
-2 oignons
-3 dl'eau
-poivre et sel
COMMENT FAIRE ??
  • ÉTAPE 1

    Détailler les carottes en rondelles, les poireaux en tronçons, les oignons en morceaux et le céleri en dés.

  • ÉTAPE 2

    Les disposer dans une grande marmite, saler et couvrir d'eau froide.

  • ÉTAPE 3

    Amener à ébullition et laisser cuire à petits frémissements durant 45 minutes.

  • ÉTAPE 4

    Mixer la soupe et servir bien chaud, éventuellement avec une cuillère de crème.