Recettes

• ÉTAPE 1

  Couper l'oignon en petits morceaux et faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Ajouter les lardons.

• ÉTAPE 2

  Couper les champignons en morceaux et les ajouter aux oignons rissolés.

• ÉTAPE 3

  Emincer le chou chinois et le mettre dans la sauteuse.

• ÉTAPE 4

  Ajouter 1 cube de bouillon de volaille dilué dans un verre d'eau chaude, saler et poivrer.

• ÉTAPE 5

  Laisser mijoter à couvert en remuant de temps en temps pendant 10 minutes.

• ÉTAPE 6

  Après réduction du chou, ajouter 1/2 verre de riz et laisser cuire pendant environ 20 minutes, jusqu'a absortion du jus de cuisson.

• ÉTAPE 7

  Si besoin, adjoindre un peu d'eau pour finir la cuisson du riz.

délicieux